養殖戶塘頭看蝦方法
看蝦好比看人，第一眼看哪里不重要，但是要看得全面、由表及里，才能發掘問題，才能挑到好蝦！看外表
1、蝦須
首先，判斷是否有斷須和須是否堅挺；其次，有斷須看須末端，白色一般為機械損傷；黑色一般為細菌感染�！ �
2、額劍和眼睛
正常對蝦眼睛為黑亮、光潔，眼睛發紅一般為缺氧應激、底質惡化或細菌感染導致，可再利用小桶判斷，如果紅色褪去，則為環境因子導致的應激，反之為細菌感染；眼睛掛臟、潰爛，一般伴隨細菌感染。
3、頭胸甲
正常蝦的頭胸甲堅硬、與肌肉緊密相連、難以剝離、沒有白斑；頭胸捏后深陷，為軟殼；白斑邊緣規則，頭胸甲易和肌肉剝離，一般為病毒感染；邊緣不規則，呈魚鱗輻射狀，一般為病毒性白斑且伴隨細菌性白斑。
4、腹節
正常蝦體色晶透，呈淡青色，外殼光滑閃亮、堅硬、無附著物；體色發紅為應激或病原感染，可小水體測試區別兩者；甲殼粗糙、紅色麻點增多，一般為細菌感染；松軟為蛻殼或硬殼問題。
5、尾扇
正常蝦的附肢白凈，無附著物，發紅或發黃一般是細菌感染�！ �
看內心;
1、胃
輪廓飽滿清晰，吃料后呈現飼料顏色，正常蝦即便沒投喂也不會出現胃完全排空現象；空胃、模糊和發紅為細菌或病毒感染�！ �
2、肝胰臟
正常蝦的肝胰臟邊緣輪廓清晰，整體顏色為黑色或褐色為好，搗碎后為橙紅色；正常肝胰臟靠近中腸的一半有一圈白色包膜。
3、腸道
輪廓飽滿清晰，筆直，為褐色或黑色，無斷節。
4、中腸后盲囊
5、糞便
正常糞便：顏色為飼料的褐色，長度3cm左右，結實飽滿，沒有明顯的味道（揉，聞）。異常糞便：糞便過長或過短。顏色異常（紅色、白色、綠色）、結構松散、有腥味或土味等。原因分析：消化問題、簇蟲寄生、攝食不良食物、投喂不合理等。